Partnerbetriebe

Partner im Biosphärenreservat Pfälzerwald–Nordvogesen

Partner im Biosphärenreservat Pfälzerwald–Nordvogesen  Die Partner des Biosphärenreservats umfassen derzeit folgende drei Branchen:

  • Informations- & Bildungseinrichtungen
  • Hotels & Restaurants
  • Regionale Produkte von Direktvermarktern

 

Pfälzerwaldgerichte genießen, ökologisch einkaufen, das größte zusammenhängende Waldgebiet Deutschlands erleben und mehr über das  Biosphärenreservat erfahren. Dies alles und vieles mehr bieten die Partnerbetriebe im Biosphärenreservat Pfälzerwald- Nordvogesen.

Seit Februar 2004 haben sich Betriebe aus mehreren Branchen im Pfälzerwald zu einem Netzwerk zusammengeschlossen. Sie gehen zusammen mit dem Trägerverein des Biosphärenreservats den gemeinsamen Weg die Region nachhaltig zu entwickeln. Dazu wurden Qualitätskriterien und Kontrollsysteme individuell entwickelt, um eine bestimmte Umwelt- und Produktqualität zu gewährleisten.

Eine besondere Produktvielfalt bietet  das größte zusammenhängenden Waldgebiet Deutschlands. Sie reicht von Wild, Rindfleisch, Bachforellen und Waldhonig sogar bis hin zu mediterranen Früchten wie Kastanien und Feigen. Es ist das einzige Biosphärenreservat in Deutschland, in dem Wein produziert wird -- ein besonderes Aushängeschild für diese Region. Im Biosphärenreservat wurden bisher Winzer, landwirtschaftliche Direktvermarkter, ein Imker, Landesforsten mit der Wildbretvermarktung, Holzverarbeiter sowie Gastronomen als Partnerbetriebe zertifiziert. Die Partnerbetriebe sind an ihrem einheitlichen Betriebsschild zu erkennen.

http://www.pfaelzerwald.de/